Как известно, кофе уверенно лидирует в списке самых популярных в мире напитков. Его пьют в кафе, в офисах и, конечно же, дома. Существуют тысячи способов приготовить этот бодрящий напиток: его варят в турках, кофеварках и кофемашинах. Нужна ли кофемашина и как правильно ее выбрать для дома – попробуем разобраться в нашей статье.

Выбор кофемашины для дома

Нужна ли дома кофемашина? Однозначно да, если кофе в семье пьют много и часто. Какую кофемашину лучше купить для дома? На этот вопрос трудно дать однозначный ответ. В выборе кофемашины необходимо учитывать множество факторов: количество кофеманов в семье, наличие свободного места, для установки агрегата, и сумму, которая выделена на покупку. Наибольшую популярность сейчас приобрели автоматические кофемашины для дома, позволяющие легко и без хлопот приготовить кофе нажатием одной кнопки

Виды кофемашин для дома

1. Рожковая кофемашина – молотый кофе засыпается в специальный рожок, рассчитанный на пару порций эспрессо. В этом рожке кофе утрамбовывается в специальную таблетку, что требует определенных навыков. От правильности утрамбовки кофе в таблетку напрямую будет зависеть вкус готового напитка.

Достоинства рожковых кофемашин:

• небольшая стоимость;
• высокое качество приготовленного напитка.

Недостатки рожковых кофемашин:

• необходимость тщательно очищать рожок после каждого приготовления кофе;
• необходимость определенных навыков для утрамбовки молотого кофе в рожке.

2. Эспрессо-комбайны – это та же рожковая кофемашина, но со встроенной кофемолкой. Таким образом, для приготовления напитка здесь можно использовать как молотый кофе, так и кофе в зернах.

Достоинства эспрессо-комбайнов:

• невысокая стоимость;
• возможность использования различных сортов кофе;
• отличное качество напитка.

Недостатки эспрессо-комбайнов:

• необходимость промывать рожок после каждого приготовления кофе;
• необходимость наличия определенных навыков по утрамбовке кофе в таблетку.

3. Чалдовая (порционная) кофемашина – одна из разновидностей рожковых кофемашин. Здесь, в отличие от рожковой, уже нет необходимости вручную утрамбовывать кофе в таблетку, ведь чалдовая машина работает на кофейных чалдах – уже готовых таблетках.

Достоинства чалдовых кофемашин:

• доступная цена;
• простота использования;
• высокое качество полученного напитка.

Недостатки чалдовых кофемашин:

• высокая себестоимость порции кофе;
• отсутствие возможности варьировать вкусовые качества получаемого напитка;
• ограниченный выбор марок кофе.

4. Капсульная кофемашина – работает на специальных капсулах, количество кофе в которых хватает на одну порцию. После установки в кофемашину капсула прокалывается струей воздуха. Производительность подобных кофемашин составляет порядка 50 чашек в день.

Достинства капсульных кофемашин:

• простота использования;
• невысокая стоимость;
• полностью автоматизированный процесс изготовления кофе высокое качество получаемого напитка;
• учет потребления кофе.

Недостатки капсульных кофемашин:

• ограниченный выбор марок кофе;
• высокая себестоимость чашки кофе.

5. Автоматическая кофемашина для дома – высокотехнологичное устройство для приготовления эспрессо в домашних условиях. Принцип работы подобного агрегата заключается в полной автоматизации процесса приготовления кофе. Участие человека при использовании автоматической кофемашины необходимо лишь в момент выбора крепости кофе и его количества. Все же остальные операции – помол, отмеривание необходимого количества и варка кофе, утилизация отходов в специальный контейнер – кофемашина выполняет сама.

Достоинства автоматических кофемашин:

• полностью автоматизированная варка кофе;
• высокая скорость варки кофе;
• легкость в использовании.

Недостатки автоматических кофемашин:

• высокая цена;
• большие габариты;
• высокий уровень шума от встроенной кофемолки;
• необходимость проведения периодического техобслуживания.